Disque Relief Silicone Tourbillon - ⌀ 216,5 mm
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En Bref
Disque Relief Silicone Tourbillon - ⌀ 216,5 mm, outil de pâtisserie innovant de la marque matfer. Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, ce disque est conçu pour donner une représentation tourbillonnante à vos gâteaux. Avec une durée de vie de plus de 3 000 cycles, il est parfaitement adapté pour les cercles de 180, 200 et 220 mm.
Caractéristiques
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Description
Disque Relief Silicone Tourbillon - ⌀ 216,5 mm
Le Disque Relief Silicone Tourbillon - ⌀ 216,5 mm de Matfer est un outil de cuisine professionnel conçu pour apporter une touche artistique à vos créations pâtissières. Ce disque, pesant seulement 0,163 kg et d'une hauteur de 1,2 mm, est fabriqué en silicone alimentaire de couleur noire. L'utilisation de silicone garantit une durabilité exceptionnelle, avec une durée de vie de plus de 3 000 cycles.
Ce disque est spécialement conçu pour être utilisé du congélateur au four, offrant une grande polyvalence dans les applications culinaires. Il est également adapté pour le passage au micro-ondes, ajoutant une commodité supplémentaire à son utilisation. L'un des principaux avantages de ce disque est sa capacité à réaliser un décor en relief sur le dessus des entremets, en les montant à l'envers. Cela permet de créer des gâteaux visuellement spectaculaires avec un effet tourbillon.
L'utilisation du Disque Relief Silicone Tourbillon est simple et garantit un démoulage parfait et net à chaque fois. Il est adapté aux cercles de 180, 200 et 220 mm, offrant une grande flexibilité pour s'adapter à différentes tailles de gâteaux. Avec ce disque, la réalisation de gâteaux artistiques et professionnels n'a jamais été aussi facile.
C'est sans aucun doute un outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui cherchent à impressionner leurs clients avec des créations pâtissières uniques et artistiques.
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