Le Moule à Cylindre Haut Dessus Arrondi - 24 Empreintes, signé Matfer, est conçu pour transformer chaque création en une véritable oeuvre d'art culinaire. Fabriqué en 100% Silicone platinium, il est dépourvu de tricot de verre, garantissant une durabilité et une qualité anti-adhérente incomparables.
La facilité de démoulage est l'un des atouts majeurs de ce moule. Qu'il s'agisse de recettes chaudes ou froides, l'entremets adopte parfaitement les formes du moule, permettant ainsi un démoulage net et parfait à chaque utilisation. Ceci est particulièrement avantageux pour les professionnels de la restauration qui cherchent à garantir une présentation impeccable de leurs plats.
De plus, ce moule est spécialement adapté à la surgélation, permettant ainsi de préserver l'intégrité des saveurs et la texture des aliments. Il est également compatible avec le passage au micro-ondes, offrant ainsi une grande flexibilité dans les méthodes de préparation.
Enfin, avec une durée de vie estimée à plus de 3 000 cycles, ce moule est un investissement durable pour toute cuisine professionnelle. Son design noir élégant et ses dimensions généreuses permettent de travailler les formes les plus avant-gardistes ou très précises, apportant une touche de modernité à chaque création.
| Référence | MR336201 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Silicone |
| Longueur (mm) | 600 mm |
| Profondeur (mm) | 400 mm |
| Hauteur (mm) | 60 mm |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Passage au Micro-Ondes | Oui |
| Express | Non |
| Type de moule | Cylindre |
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Moule à Cylindre Haut Dessus Arrondi - 24 Empreintes
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