Le Pèse-Sirop - L 160 mm est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Fabriqué en verre transparent, il offre une précision inégalée pour mesurer la densité du sirop, un élément crucial pour obtenir des résultats impeccables dans la préparation des desserts et des boissons.
Ce matériel est conçu par Matfer, une marque réputée pour la qualité de ses ustensiles de cuisine. Il présente un poids de 0,036 kg et une longueur de 160mm, ce qui le rend facile à manipuler et à utiliser. Sa transparence permet une lecture facile des mesures pour une précision optimale.
Le Pèse-Sirop est livré avec une échelle de correspondance entre degré Baumé et densités officielles. Ainsi, vous pouvez adapter vos mesures selon vos besoins et obtenir un sirop à la densité exacte que vous recherchez. Il propose deux échelles de mesures : en degré Baumé (15-40°Bé) et en g/l (1100 à 1400). Ces mesures couvrent une large gamme de densités, ce qui le rend adapté à une variété de recettes.
Pour assurer une protection optimale, cet ustensile est livré avec un étui PVC de rangement. Ce dernier garantit une conservation adéquate et prolonge la durée de vie de l'outil. C'est un accessoire utile qui contribue à la praticité de l'ensemble du produit.
| Référence | MR250108 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Verre |
| Longueur (mm) | 160 mm |
| Poids (kg) | 0.036 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Transparent |
| Type d'Accessoires | Divers |
| Express | Non |
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Pèse-Sirop - L 160 mm
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