Plaque Friture Assortiment Marin en Chocolat - 35 Empreintes

Plaque Friture Assortiment Marin en Chocolat - 35 Empreintes

La Plaque Friture Assortiment Marin en Chocolat - 35 Empreintes est une solution haut de gamme pour les professionnels de la restauration cherchant à impressionner leurs clients avec des créations en chocolat délicates et attrayantes. Produite par Matfer, une marque réputée pour sa qualité et sa durabilité, cette plaque est faite pour durer.

Construite en copolyester transparent, cette plaque offre non seulement une résistance supérieure, mais aussi une facilité de décoration. Sa transparence permet de voir le chocolat à travers, facilitant ainsi le travail de décoration et de finition. De plus, le copolyester est connu pour sa brillance exceptionnelle, donnant à chaque pièce de chocolat un aspect brillant et appétissant.

Avec une longueur de 275mm, une profondeur de 175mm et une hauteur de 25mm, cette plaque est de taille idéale pour une utilisation professionnelle. Elle est compacte et facile à stocker, ce qui la rend pratique pour les cuisines de toutes tailles. Elle pèse seulement 0,404kg, ce qui la rend facile à manipuler pendant le processus de production de chocolat.

Le point fort de cette plaque est la variété de ses formes. Elle offre 35 empreintes distinctes, y compris des poissons, des crevettes et des tortues, permettant ainsi aux chefs pâtissiers de créer un assortiment marin en chocolat. Cela offre une flexibilité sans précédent pour créer des chocolats personnalisés pour diverses occasions.

Cependant, il est important de noter que cette plaque n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Elle doit être lavée à la main pour assurer sa longévité. Mais ne vous inquiétez pas, son entretien est facile grâce à sa surface lisse.