Plaque Friture Fruits de Mer en Chocolat - 20 Empreintes, fabriquée en copolyester transparent. Cette plaque est conçue pour une utilisation professionnelle, offrant une grande résistance et un démoulage aisé. Elle ne convient pas au passage au lave-vaisselle.
La Plaque Friture Fruits de Mer en Chocolat - 20 Empreintes de la marque Matfer est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Fabriquée en copolyester transparent, cette plaque offre une grande résistance, garantissant une longue durée de vie et une utilisation intensive.
Le copolyester transparent de ce moule à chocolat permet de visualiser facilement le travail de décoration et de suivre précisément l'évolution du chocolat. Cette transparence facilite également le démoulage, évitant tout risque de casser les empreintes délicates.
Avec ses 20 empreintes variées représentant des fruits de mer, cette plaque permet de créer des chocolats originaux et attractifs. Coquilles, poissons, crevettes, escargots, moules : chaque empreinte est soigneusement détaillée pour un résultat esthétique et réaliste.
Malgré sa grande résistance, cette plaque n'est pas adaptée pour le passage au lave-vaisselle. Cependant, son entretien est facile et rapide, permettant de gagner du temps dans les cuisines professionnelles.
Enfin, avec un poids de 0,320kg et des dimensions compactes de 275mm de longueur, 135mm de profondeur et 25mm de hauteur, cette plaque est facile à manipuler et à ranger, offrant ainsi une utilisation pratique et efficace.
| Référence | MR380200 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 135 mm |
| Hauteur (mm) | 25 mm |
| Poids (kg) | 0.32 kg |
| Pays de Fabrication | Italie |
| Couleur | Transparent |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Fruits de Mer |
| Express | Non |
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Plaque Friture Fruits de Mer en Chocolat - 20 Empreintes
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