Plaque Assortiment de Briques en Chocolat, en copolyester transparent pour une décoration aisée. Légère et durable avec une résistance accrue, elle offre un démoulage facile. Contient des moules doubles pour former le dessus et le dessous de chaque brique.
La Plaque Assortiment de Briques en Chocolat de Matfer est un outil incontournable pour les professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie. Fabriquée en copolyester transparent, elle permet de visualiser facilement le contenu et d'assurer une décoration précise. Sa légèreté et sa résistance exceptionnelle rendent son usage des plus confortables.
Conçue pour faciliter le démoulage, cette plaque garantit un rendu de qualité supérieure avec des briques de chocolat parfaitement formées. Son entretien est tout aussi simple grâce à sa matière en copolyester, bien que le passage au lave-vaisselle ne soit pas recommandé.
Le moule double de cette plaque permet de former à la fois le dessus et le dessous de chaque brique de chocolat. Cela offre une grande variété dans la création, avec des briques de différentes tailles pour répondre à toutes les demandes. Elle contient 5 briques de 20x20mm, pesant 6,5g chacune, 4 briques de 30x20mm, pesant 10g chacune et 3 briques de 40x20mm, pesant 14g chacune.
La Plaque Assortiment de Briques en Chocolat de Matfer est une véritable référence pour les professionnels recherchant un outil performant et durable. Sa grande résistance et sa facilité d'utilisation en font un allié de choix pour la création de chocolats de qualité.
| Référence | MR383412 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 175 mm |
| Hauteur (mm) | 25 mm |
| Poids (kg) | 0.779 kg |
| Pays de Fabrication | Italie |
| Couleur | Transparent |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Multiple |
| Express | Non |
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Plaque Assortiment de Briques en Chocolat
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