Plaque Demi-Crayon en Chocolat - 10 Empreintes, conçue en copolyester transparent pour une résistance et une brillance inégalées. Facilité de démoulage et d'entretien. Idéale pour la réalisation de créations chocolatées en forme de demi-crayon.
La Plaque Demi-Crayon en Chocolat - 10 Empreintes de Matfer est le partenaire idéal des professionnels de la restauration. Conçue dans un copolyester transparent, elle offre une brillance exceptionnelle à vos créations chocolatées.
Sa résistance est un autre atout de taille. Elle permet une utilisation répétée sans altération de la qualité du moule. De plus, sa transparence permet de contrôler à tout moment le processus de cristallisation du chocolat.
Le démoulage est un processus souvent délicat en chocolaterie. Avec la plaque demi-crayon, ce moment devient un jeu d'enfant. Le copolyester garantit un démoulage aisé, pour des créations toujours parfaites.
Le nettoyage de la plaque est tout aussi simple. Bien que le passage au lave-vaisselle ne soit pas recommandé, son entretien reste facile et rapide.
Enfin, le design demi-crayon de la plaque offre une touche d'originalité à vos créations. Avec ses 10 empreintes, elle permet de réaliser des demi-crayons en chocolat qui surprendront vos clients par leur réalisme et leur finesse.
| Référence | MR383401 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 135 mm |
| Hauteur (mm) | 25 mm |
| Poids (kg) | 0.316 kg |
| Pays de Fabrication | Belgique |
| Couleur | Transparent |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Demi-Crayon |
| Express | Non |
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Plaque Demi-Crayon en Chocolat - 10 Empreintes
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