Plaque Tortue en Chocolat - 4 Empreintes
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Description
Plaque Tortue en Chocolat - 4 Empreintes
La Plaque Tortue en Chocolat - 4 Empreintes de la marque Matfer est l'outil idéal pour créer des chocolats en forme de tortue avec une finition brillante exceptionnelle. Fabriquée en copolyester transparent, cette plaque est résistante et durable, assurant une utilisation fiable dans un environnement de cuisine professionnelle.
Grâce à sa transparence, la plaque offre une visibilité parfaite pour la décoration, permettant aux chefs de surveiller de près le processus de moulage et de garantir des résultats impeccables à chaque fois. Avec ses dimensions de 275mm de longueur, 175mm de profondeur et 35mm de hauteur, elle est à la fois compacte et pratique à utiliser.
La Plaque Tortue en Chocolat - 4 Empreintes est dotée de quatre empreintes, permettant de créer deux paires de tortues en chocolat à la fois. Le démoulage est facile grâce à la nature non adhérente du copolyester, ce qui permet de produire des chocolats parfaitement formés sans effort.
Cependant, il convient de noter que cette plaque n'est pas adaptée au lave-vaisselle et doit être nettoyée à la main pour maintenir sa qualité et sa durabilité. Malgré cela, son entretien est facile, ce qui en fait un choix pratique pour tout professionnel de la restauration cherchant à améliorer sa production de chocolats de qualité.
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