Plaque Poisson en Chocolat - 2 Empreintes

Plaque Poisson en Chocolat - 2 Empreintes

La Plaque Poisson en Chocolat - 2 Empreintes est une innovation de la marque Matfer, reconnue dans le domaine de la restauration. Fait en copolyester transparent de haute qualité, ce moule promet robustesse et durabilité. Il ne pèse que 0,436 kg, ce qui le rend facile à manipuler lors de la confection de vos créations en chocolat.

Le moule se caractérise par son exceptionnelle résistance. Il est conçu pour résister aux températures élevées, garantissant ainsi une utilisation sans crainte de déformation. C'est un critère essentiel pour un moule à chocolat, qui doit résister à la chaleur tout en proposant un démoulage aisé.

Le démoulage est justement l'un des plus grands atouts de cette plaque à 2 empreintes de poisson. Il permet de réaliser des créations en chocolat avec une précision remarquable, tout en évitant les cassures habituelles lors du démoulage. Vos chocolats en forme de poisson seront ainsi parfaits et prêts à être dégustés ou vendus.

La brillance est un autre atout majeur de ce moule. Elle offre aux chocolats une finition lisse et brillante, très appréciée des gourmands et des professionnels. Avec une longueur de 275 mm, une profondeur de 175 mm et une hauteur de 40 mm, le moule est idéal pour réaliser des chocolats de taille standard.

Enfin, l'entretien de ce moule est un jeu d'enfant. Bien qu'il ne soit pas adapté au lave-vaisselle, il se nettoie facilement à la main, vous permettant ainsi de gagner du temps et d'assurer une hygiène irréprochable.