Plaque Gianderja en Chocolat - 24 Empreintes

Plaque Gianderja en Chocolat - 24 Empreintes

La Plaque Gianderja en Chocolat - 24 Empreintes de Matfer est un outil indispensable pour tout chocolatier professionnel. Fabriquée en copolyester transparent, elle offre une très grande résistance, garantissant une durée de vie prolongée même en utilisation intensive.

Le démoulage est facile grâce à la texture du copolyester, qui permet de libérer les chocolats sans effort et sans risque de les abîmer. Vos créations conservent ainsi une finition parfaite, avec une brillance exceptionnelle qui mettra en valeur leur appétit et leur qualité artisanale.

Avec ses 24 empreintes, cette plaque permet de produire une grande quantité de chocolats en un seul passage. Les empreintes ont une forme multiple, offrant une variété de formes pour vos créations chocolatées. Cela vous permet également de gagner du temps en évitant de devoir changer constamment de moule.

En dépit de sa robustesse, cette plaque est légère, avec un poids de seulement 0,390 kg. Ses dimensions (275 mm de longueur, 135 mm de profondeur, 25 mm de hauteur) la rendent facile à manipuler et à stocker.

Bien que non compatible avec le lave-vaisselle, cette plaque se nettoie facilement grâce à la surface lisse du copolyester. Il suffit de la rincer à l'eau tiède et de la sécher pour qu'elle soit prête à être utilisée à nouveau.