La Boîte de 10 Broches à Tremper Chocolat de Matfer est un ensemble essentiel pour tout chocolatier ou confiseur. Fabriquées en acier inoxydable, ces broches sont durables et résistantes à la corrosion. Le manche en polypropylène est confortable à tenir, permettant un travail précis et minutieux.
Cet ensemble comprend quatre broches rondes de différentes tailles allant de 14 à 20 mm de diamètre, permettant une variété de travaux de trempage et de décoration. Une broche ovale, une broche poire et une broche spirale sont également incluses pour une plus grande flexibilité dans la création de formes et de motifs.
Trois fourchettes de 2, 3 et 4 dents sont également fournies pour manipuler et tremper les pièces de chocolat. Chaque outil a été conçu pour un contrôle maximum, assurant que chaque pièce de chocolat est parfaitement trempée et décorée.
La boîte de rangement en polypropylène est solide et durable, avec une coque de rangement pour garder les broches organisées et protégées. La boîte est facile à nettoyer après utilisation, garantissant que vos outils resteront en parfait état pour la prochaine utilisation.
Ces broches à tremper sont un choix excellent pour les professionnels de la restauration qui cherchent à améliorer leur processus de travail avec le chocolat. Elles offrent une précision et une polyvalence inégalées, permettant aux utilisateurs de créer des pièces de confiserie exceptionnelles.
| Référence | MR262001 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier Inoxydable |
| Couleur | Argent / Inox |
| Type d'Accessoires | Broche |
| Type de Plastique | PP Polypropylène |
| Express | Non |
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Boîte de 10 Broches à Tremper Chocolat
152,51 € HT
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