Moule à Pâté en Croûte Long Ovale à Côtes - 180 x 110 mm
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En Bref
Moule à Pâté en Croûte Long Ovale à Côtes - 180 x 110 mm, fabriqué en acier fin revêtu ptfe multicouche. Ce moule est conçu pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Il offre un démoulage facile grâce à l'ouverture/fermeture à pinces et est capable de passer au four jusqu'à +230°c pour une coloration rapide.
Caractéristiques
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Description
Moule à Pâté en Croûte Long Ovale à Côtes - 180 x 110 mm
Le Moule à Pâté en Croûte Long Ovale à Côtes - 180 x 110 mm est un produit de la marque Matfer, experte dans le matériel de restauration. Il est fabriqué en acier fin, revêtu d'un PTFE multicouche, offrant une résistance et une durabilité supérieures.
Ce moule à pâté en croûte est spécialement conçu pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. Il garantit un résultat parfait à chaque fois, grâce à son revêtement anti-adhésif sans PFOA. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement, assurant ainsi un investissement rentable pour les professionnels de la restauration.
Un autre avantage majeur de ce moule est son système d'ouverture/fermeture à pinces, qui assure un démoulage facile et sans effort. Plus besoin de lutter pour sortir votre pâté en croûte du moule. De plus, il passe au four jusqu'à +230°C pour une coloration rapide, donnant à vos préparations une belle finition dorée.
Le nettoyage de ce moule est aussi simple que sa préparation. Il suffit de le laver à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Cependant, il craint l'humidité, donc évitez le lave-vaisselle et le réfrigérateur. Ce moule est donc idéal pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur temps et leur efficacité en cuisine.
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