Moule à Pâté en Croûte Long Uni - 350 x 75 mm
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Caractéristiques
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Description
Moule à Pâté en Croûte Long Uni - 350 x 75 mm
Le Moule à Pâté en Croûte Long Uni - 350 x 75 mm est un produit de la marque Matfer, référence en matière de matériel de cuisine professionnel. Conçu en acier fin revêtu PTFE multicouche, il est robuste et durable.
Son revêtement anti-adhésif sans PFOA favorise une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement. De plus, ce moule à pâté est démontable, ce qui simplifie le démoulage et le nettoyage. En effet, une simple immersion dans l'eau chaude avec des produits dégraissants suffit pour le nettoyer.
D'une longueur de 350 mm, d'une profondeur de 75 mm et d'une hauteur de 85 mm, le moule à pâté en croûte long uni Matfer offre une capacité de cuisson généreuse. Il passe au four pour une coloration rapide de vos préparations.
Cependant, ce moule ne passe pas au lave-vaisselle et craint l'humidité. Afin de prolonger la durée de vie de son revêtement, un léger graissage lors des premières utilisations est recommandé.
En résumé, le Moule à Pâté en Croûte Long Uni - 350 x 75 mm est un allié de choix pour les professionnels de la restauration recherchant qualité, performance et facilité d'utilisation.
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