Moule à Pâté en Croûte Long à Chevrons - 400 x 75 mm
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Caractéristiques
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Description
Moule à Pâté en Croûte Long à Chevrons - 400 x 75 mm
Le Moule à Pâté en Croûte Long à Chevrons - 400 x 75 mm est conçu par Matfer, une marque reconnue pour la qualité de ses produits dans le domaine de la restauration. Fabriqué en acier robuste, ce moule possède un revêtement PTFE multicouche, garantissant ainsi une durabilité et une résistance exceptionnelles.
L'une des caractéristiques principales de ce moule est son revêtement anti-adhésif (sans PFOA). Ce revêtement permet une cuisson homogène sans avoir à graisser le moule, ce qui facilite grandement le processus de cuisson. De plus, ce moule est démontable, ce qui simplifie le démoulage et permet de maintenir la forme parfaite du pâté en croûte.
Le Moule à Pâté en Croûte Long à Chevrons est adapté pour un passage au four, permettant une coloration rapide des préparations. Cependant, il est important de noter que ce moule ne convient pas pour un passage au lave-vaisselle ou au réfrigérateur car il craint l'humidité. Pour le nettoyage, il est recommandé d'utiliser de l'eau chaude avec des produits dégraissants.
En somme, ce moule est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration qui cherchent à préparer des pâtés en croûte de haute qualité. Il allie robustesse, praticité et performance, tout en garantissant une cuisson homogène et un démoulage facile.
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