Moule à Mini-Pâté en Croûte Long - 300 x 40 mm

Moule à Mini-Pâté en Croûte Long - 300 x 40 mm

Le Moule à Mini-Pâté en Croûte Long - 300 x 40 mm est un outil de cuisson haut de gamme conçu par Matfer. Fabriqué en acier fin revêtu PTFE multicouche, il assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène. Ce moule à cake professionnel est parfait pour confectionner des mini-pâtés en croûte savoureux et parfaitement formés.

L'une des caractéristiques remarquables de ce moule est son revêtement anti adhésif. Il permet une cuisson sans graissage, idéale pour les préparations avec pâte uniquement. De plus, il facilite le démoulage, assurant ainsi la perfection de chaque pâté en croûte. Pour prolonger la durée de vie du revêtement, un léger graissage lors des premières utilisations est recommandé.

Ce moule à cake long est également démontable, ce qui facilite grandement le nettoyage. Il se nettoie à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Cependant, il craint l'humidité et ne doit donc pas être lavé au lave-vaisselle ou conservé au réfrigérateur.

En outre, ce moule à mini-pâté en croûte long passe au four pour une coloration rapide. Il est doté d'un axe en acier inoxydable, gage de sa robustesse et de sa longévité. Avec ses dimensions de 300 mm de longueur, 40 mm de profondeur et 60 mm de hauteur, il est parfait pour les professionnels de la restauration qui cherchent à impressionner leurs clients avec des pâtés en croûte miniatures délicieux et esthétiquement plaisants.