Gouttière à Bûche Double - L 295 mm
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Description
Gouttière à Bûche Double - L 295 mm
La Gouttière à Bûche Double - L 295 mm de la marque Matfer est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en plastique PET, elle se distingue par sa robustesse et sa souplesse, qui permet un démoulage facile après congélation. Sa transparence offre un aperçu visuel du produit avant démoulage, permettant ainsi un contrôle précis du résultat final.
Cette gouttière a été conçue pour optimiser l'utilisation sur les plaques pâtissières. Avec sa largeur de 27 cm, elle permet de placer trois moules doubles par plaque, augmentant ainsi la productivité en cuisine. De plus, sa longueur de 295 mm est idéale pour préparer des bûches de 6 à 8 portions, ce qui en fait un outil parfait pour les restaurants, les hôtels ou les traiteurs qui servent un grand nombre de convives.
La Gouttière à Bûche Double est également adaptée pour la réalisation de bûches glacées. Sa résistance aux basses températures et sa facilité de démoulage en font un allié précieux pour la confection de ces desserts rafraîchissants.
Enfin, ce produit est lavable et réutilisable, ce qui en fait un choix économique et durable pour les professionnels. Son passage au micro-ondes est également possible, offrant ainsi plus de flexibilité dans son utilisation.
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