Kit 5 Inserts pour Bûches
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Caractéristiques
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Description
Kit 5 Inserts pour Bûches
Le Kit 5 Inserts pour Bûches de Matfer révolutionne la préparation des bûches pâtissières. Fabriqué en tricot de verre, ce moule est recouvert de plusieurs couches de silicone, ce qui offre une souplesse et une anti-adhérence incomparables.
Grâce à sa conception, vous pouvez obtenir un démoulage facile sans avoir besoin de graisser le moule au préalable. La possibilité de produire des bûches parfaitement formées sans effort supplémentaire fait de ce kit un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration.
Ce moule est non seulement flexible, mais aussi incroyablement résistant. Il est capable de résister à des températures allant de -40° à +260°, ce qui le rend utilisable aussi bien en cuisson qu'en surgélation. De plus, sa compatibilité avec tous types de fours ajoute à sa polyvalence.
Le kit offre une cuisson et une coloration homogènes, ce qui garantit des résultats professionnels à chaque fois. L'aspect pratique de ce kit ne s'arrête pas là. Avec une capacité de 2000 à 3000 cuissons par moule, il est conçu pour une utilisation durable et intensive.
Enfin, le nettoyage de ce moule est un jeu d'enfant. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation pour le nettoyer facilement. De plus, son format de plaque est adapté à la production en série, ce qui en fait un choix judicieux pour les professionnels qui cherchent à optimiser leur rendement.
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