Le Plateau Tournant en Aluminium - ⌀ 320 mm est spécialement conçu pour faciliter la décoration des pâtisseries et pièces montées. Son diamètre de 320 mm offre un espace suffisant pour travailler avec aisance sur divers types de créations culinaires.
Monté sur un roulement à billes robuste, ce plateau tournant assure une rotation fluide et précise. Il permet de réaliser des décors complexes avec une grande facilité, en offrant une accessibilité totale à l'objet de travail. La hauteur de 95 mm offre une position de travail confortable, évitant ainsi les tensions inutiles durant les longues heures de décoration.
La conception en aluminium du plateau garantit une grande durabilité. Le pied lourd en fonte d'aluminium offre une stabilité optimale, évitant tout basculement lors de l'utilisation. Le patin anti glisse en caoutchouc renforce cette stabilité, en empêchant tout mouvement indésirable du plateau.
Bien que ce plateau tournant soit idéal pour faciliter le décor des entremets et pièces montées, il est important de noter qu'il n'est pas recommandé de l'utiliser en contact direct avec les aliments.
| Référence | MR421501 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Aluminium |
| Hauteur (mm) | 95 mm |
| Couleur | Argent / Inox |
| Diamètre (mm) | 320 |
| Forme | Ronde |
| Express | Non |
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Plateau Tournant en Aluminium - ⌀ 320 mm
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