Le Cercle à Vacherin - ⌀ 100 mm de la marque Matfer est un atout essentiel pour tout établissement de restauration professionnel qui souhaite produire des desserts impeccables. Cet outil de pâtisserie de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable, garantissant sa robustesse et sa longévité.
Affichant un poids de 0,144 kg, avec un diamètre de 100 mm et une hauteur de 60 mm, ce cercle à vacherin est parfaitement dimensionné pour la préparation de desserts individuels ou de portions généreuses. Sa conception non perforée assure une finition lisse et uniforme à chaque utilisation.
La forme ronde de ce cercle offre une variété de possibilités créatives, permettant aux chefs de produire une gamme de desserts et d'entrées attrayants. En tant que moule à vacherin, il est particulièrement adapté à la création de ce dessert traditionnel français, mais il peut également être utilisé pour d'autres types de mets.
La marque Matfer est reconnue dans l'industrie de la restauration pour la qualité de ses produits. Ainsi, en choisissant ce Cercle à Vacherin - ⌀ 100 mm, les professionnels peuvent s'assurer d'obtenir un produit fiable qui répondra à leurs exigences.
| Référence | MR402246 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Inox |
| Perforé | Non |
| Hauteur (mm) | 60 mm |
| Poids (kg) | 0.144 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Diamètre (mm) | 100 |
| Forme | Ronde |
| Express | Non |
| Type de moule | Vacherin |
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Cercle à Vacherin - ⌀ 100 mm
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