Cercle à Tarte - ⌀ 196,9 mm
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Description
Cercle à Tarte - ⌀ 196,9 mm
Le Cercle à Tarte - ⌀ 196,9 mm de la marque Matfer, est un outil de pâtisserie professionnel de premier choix. Fabriqué en matériau composite Exoglass®, un matériau révolutionnaire, il est à la fois résistant et durable. Doté d'une excellente diffusion de la chaleur, il garantit une cuisson homogène et une coloration parfaite de vos tartes et pâtisseries.
Ce moule monobloc est anti-adhérent, ce qui facilite le démoulage sans risque de brûlure ni de déformation de votre tarte. Il est également sans soudure ni bord roulé, ce qui le rend indéformable même après plusieurs utilisations. Sa très faible inertie à la chaleur assure un démoulage impeccable et sans risque de brûlure.
En plus de ses performances exceptionnelles, ce cercle à tarte est pratique et facile à nettoyer. Il est compatible avec le passage au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement son entretien. Il peut également passer au micro-ondes, ce qui le rend polyvalent et adapté à toutes les préparations.
Avec son bord arrondi, ce cercle à tarte permet un fonçage classique ou droit pour un fonçage arasé. Sa forme ronde est parfaite pour la préparation de tartes traditionnelles ou modernes.
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