Cercle à Tarte - ⌀ 176,9 mm
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Description
Cercle à Tarte - ⌀ 176,9 mm
Le Cercle à Tarte - ⌀ 176,9 mm de Matfer est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu en Exoglass, un matériau composite innovant, ce moule monobloc est indéformable, ce qui en fait un allié de longue durée pour votre cuisine.
L'Exoglass est reconnu pour sa durabilité, son anti-adhérence et sa très faible inertie à la chaleur. Ces caractéristiques assurent un démoulage impeccable, sans risque de brûlure. De plus, la surface lisse et non poreuse de l'Exoglass facilite grandement le nettoyage, rendant ce cercle à tarte très hygiénique.
L'excellente diffusion de la chaleur de ce cercle à tarte assure une cuisson parfaitement homogène. Peu importe la complexité de votre recette ou la délicatesse de votre pâte, la coloration sera toujours parfaite. Sa forme ronde classique est idéale pour réaliser des tartes aux fruits, des quiches et bien plus encore.
Avec un diamètre de 160 mm et une hauteur de 25 mm, ce cercle à tarte est idéal pour les portions individuelles ou les petits desserts. Il est également adapté au passage au lave-vaisselle et au micro-ondes, ce qui en fait un outil polyvalent pour toute cuisine professionnelle.
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