Le Cadre Superposable Noir - 400 x 300 mm de Matfer est un outil indispensable pour tout professionnel de la restauration. Sa construction en aluminium garantit sa durabilité et sa résistance à l'usure. Pesant seulement 0,486 kg, il est léger et facile à manipuler, tout en offrant une robustesse inégalée.
Cet accessoire de pâtisserie offre une flexibilité exceptionnelle grâce à sa capacité de superposition. Les encoches spéciales situées aux coins du cadre permettent une superposition facile et rapide, offrant ainsi un gain de temps précieux dans les cuisines professionnelles. Avec une longueur de 400 mm, une profondeur de 300 mm et une hauteur de 20 mm, ce cadre est idéalement dimensionné pour accommoder une grande variété d'entremets.
L'une des caractéristiques les plus remarquables de ce cadre est sa capacité à accueillir des entremets de hauteur variable, de 20 à 45 mm. Cette polyvalence permet aux chefs de créer une gamme étendue de desserts, allant des délicates mousses aux gâteaux étagés les plus élaborés.
Enfin, malgré sa construction en aluminium robuste, le Cadre Superposable Noir - 400 x 300 mm est conçu pour être non perforé, assurant ainsi une présentation impeccable de vos créations culinaires.
| Référence | MR370114 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Aluminium |
| Perforé | Non |
| Longueur (mm) | 400 mm |
| Profondeur (mm) | 300 mm |
| Hauteur (mm) | 20 mm |
| Pays de Fabrication | France |
| Forme | Rectangle |
| Express | Non |
| Type de moule | Autre Gâteau |
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Cadre Superposable Noir - 400 x 300 mm
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