Moule à Coeurs Entrelacés - 8 Empreintes - 120 x 113 mm

Moule à Coeurs Entrelacés - 8 Empreintes - 120 x 113 mm

Le Moule à Coeurs Entrelacés - 8 Empreintes - 120 x 113 mm de Matfer est un outil indispensable pour la création de pâtisseries délicates et artistiques. Conçu en silicone, il présente une forme en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone. Cette conception unique offre une souplesse et un maintien exceptionnels tout en garantissant une anti-adhérence optimale.

Le démoulage est facilité sans besoin de graissage préalable, ce qui permet de gagner du temps et d'obtenir des résultats impeccables. Le moule est compatible avec tous types de fours, assurant une cuisson et une coloration homogènes pour vos créations. Il offre une durabilité remarquable, avec une capacité de 2000 à 3000 cuissons par moule suivant les références.

Ce moule est également simple à nettoyer. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation pour éliminer tout résidu. De plus, son format de plaque est adapté à la production en série, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les environnements de restauration professionnelle.

Enfin, ce moule est utilisable en cuisson comme en surgélation, avec une plage de température allant de -40° à +260°C. Que vous souhaitiez préparer des desserts congelés ou cuire des gâteaux, il saura répondre à vos besoins avec efficacité et précision.