Moule à Coeurs Galbés - 20 Empreintes - 75 x 65 mm

Moule à Coeurs Galbés - 20 Empreintes - 75 x 65 mm

Le Moule à Coeurs Galbés - 20 Empreintes - 75 x 65 mm de Matfer est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant à créer des pâtisseries et desserts attractifs. Fabriqué en silicone, il offre une flexibilité et durabilité exceptionnelles, garantissant une utilisation prolongée et une performance inégalée.

Fait en matière de silicone, ce moule est conçu pour résister à des températures allant de -40° à +260°C, ce qui le rend idéal pour une utilisation en cuisson comme en surgélation. Il est également compatible avec tous types de fours, permettant une cuisson et coloration homogènes de vos pâtisseries.

Le système Flexipan dont il est doté favorise la souplesse, le maintien et l'anti-adhérence, garantissant un démoulage facile sans nécessité de graissage au préalable. De plus, chaque moule est capable de produire entre 2000 à 3000 cuissons suivant les références, attestant de sa durabilité et de son efficacité.

Le Moule à Coeurs Galbés - 20 Empreintes - 75 x 65 mm est également facile à nettoyer. Il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation, ce qui facilite son entretien et prolonge sa durée de vie. Sa forme de coeur offrira une touche romantique à vos créations culinaires, idéale pour des événements spéciaux ou pour ajouter un peu d'originalité à votre menu.

Avec son format de plaque adapté à la production en série, ce moule est parfait pour les cuisines professionnelles ayant besoin de produire des volumes importants de pâtisseries. Son poids de 0,763 kg et ses dimensions de 600mm de longueur, 400mm de profondeur et 35mm de hauteur le rendent facile à manipuler et à entreposer.