Moule à Bavarois - 18 Empreintes - ⌀ 78 mm - H 35 mm

Moule à Bavarois - 18 Empreintes - ⌀ 78 mm - H 35 mm

Le Moule à Bavarois - 18 Empreintes - ⌀ 78 mm - H 35 mm est conçu avec une technologie de pointe pour optimiser la cuisson et faciliter le démoulage. Sa conception en silicone de haute qualité lui confère une longue durée de vie et une excellente résistance aux variations de températures.

Avec ses 18 empreintes de 78 mm de diamètre, il permet de réaliser des bavarois réguliers et esthétiquement parfaits. Sa hauteur de 35 mm offre une profondeur idéale pour une cuisson homogène et une coloration uniforme. Ce moule est compatible avec tous types de fours, ce qui le rend extrêmement polyvalent.

Le système Flexipan de ce moule Matfer assure souplesse, maintien et anti-adhérence. Il n'est pas nécessaire de graisser le moule avant l'utilisation, ce qui facilite grandement le processus de cuisson. De plus, le démoulage est facile et sans effort, garantissant des résultats impeccables à chaque fois.

Ce moule est également facile à nettoyer. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation. Avec une capacité de résister à entre 2000 et 3000 cuissons, ce moule est un excellent investissement pour les professionnels de la restauration.

Enfin, sa taille compacte et son poids léger de 0,815 kg le rendent facile à manier et à stocker, ce qui est essentiel dans une cuisine professionnelle où l'espace est souvent limité.