Le Moule à Petites Gouttes Entrelacées - 24 Empreintes - ⌀ 59 mm de Matfer est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle. Sa conception en silicone sur une base de tricot de verre garantit une durée de vie exceptionnelle, avec entre 2000 à 3000 cuissons possibles par moule.
La souplesse du système Flexipan assure un démoulage aisé sans avoir besoin de graisser le moule au préalable. Il convient parfaitement pour la production en série grâce à son format de plaque adapté. De plus, sa matière offre une excellente adhérence qui maintient parfaitement les formes de petites gouttes entrelacées.
Le moule est également très polyvalent. Il est compatible avec tous types de fours et peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que la surgélation de -40° à +260°C. Cela permet une grande variété d'utilisations, allant des pâtisseries aux plats surgelés.
Sa couleur grise et son design élégant ajoutent une touche de professionnalisme à votre cuisine. Le nettoyage est également un jeu d'enfant. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation pour le rendre aussi propre qu'au premier jour.
| Référence | MR336195 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Silicone |
| Longueur (mm) | 600 mm |
| Profondeur (mm) | 400 mm |
| Hauteur (mm) | 35 mm |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Gris |
| Passage au Lave-vaisselle | Oui |
| Passage au Micro-Ondes | Oui |
| Passage au Four | Oui |
| Diamètre (mm) | 59 |
| Express | Non |
| Type de moule | Demi-Sphère |
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Moule à Petites Gouttes Entrelacées - 24 Empreintes - ⌀ 59 mm
99,93 € HT
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