Moule à Cônes - 20 Empreintes - ⌀ 70 mm
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Description
Moule à Cônes - 20 Empreintes - ⌀ 70 mm
Le Moule à Cônes - 20 Empreintes - ⌀ 70 mm de Matfer est une révolution dans le monde de la pâtisserie et de la restauration. Fabriqué à partir de silicone de qualité supérieure, il assure une durabilité et une résistance exceptionnelles, tout en étant extrêmement flexible. Il est conçu avec le système Flexipan, qui garantit souplesse, maintien et anti-adhérence, rendant le démoulage facile et sans graissage préalable.
Ce moule est adapté à tous types de fours, permettant une cuisson et une coloration homogènes pour des cônes parfaitement formés à chaque fois. Grâce à sa capacité à résister à des températures allant de -40° à +260°C, il est aussi bien utilisable en cuisson qu'en surgélation.
Avec 20 empreintes de cônes de 70 mm de diamètre, ce moule est idéal pour une production en série, permettant aux professionnels de maximiser leur rendement. Il est également très facile à nettoyer : il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation.
En sus, il offre une durabilité impressionnante avec entre 2000 à 3000 cuissons possibles par moule, en fonction des références. En somme, le Moule à Cônes - 20 Empreintes - ⌀ 70 mm de Matfer est un outil indispensable pour tout professionnel cherchant à optimiser son processus de production tout en garantissant des résultats de qualité.
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