Moule à Petit Saint-Honoré - 35 Empreintes - ⌀ 54 mm

Moule à Petit Saint-Honoré - 35 Empreintes - ⌀ 54 mm

Le Moule à Petit Saint-Honoré - 35 Empreintes - ⌀ 54 mm de Matfer est une pièce de matériel de restauration indispensable pour tous les professionnels de la boulangerie. Son design innovant et sa construction en silicone de qualité supérieure garantissent une performance et une durabilité exceptionnelles.

Conçu avec une forme en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone, ce moule offre une souplesse inégalée, un maintien optimal et une anti-adhérence supérieure. Le démoulage des pâtisseries est ainsi facilité sans nécessiter de graissage au préalable.

Le système Flexipan du moule assure une cuisson et une coloration homogènes pour des pâtisseries parfaitement réalisées à chaque utilisation. Le moule est compatible avec tous types de fours, ce qui le rend extrêmement polyvalent et pratique à utiliser.

Avec un poids de 0,708 kg et un diamètre de 54 mm, ce moule est parfaitement adapté à la production en série, offrant ainsi une efficacité inégalée. Il peut résister à des températures allant de -40° à +260°C, ce qui le rend utilisable aussi bien en cuisson qu'en surgélation.

Le nettoyage du moule est également sans effort. Il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation pour le nettoyer efficacement. De plus, il peut passer au lave-vaisselle pour un nettoyage encore plus facile.

Le Moule à Petit Saint-Honoré - 35 Empreintes - ⌀ 54 mm de Matfer est une véritable révolution pour les professionnels de la boulangerie, permettant une production de pâtisseries de qualité supérieure en un temps record.