Moule à Fleurs - 24 Empreintes - ⌀ 78 mm
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Moule 6 Muffins en Silicone Formaflex
Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Fleurs - 24 Empreintes - ⌀ 78 mm
Le Moule à Fleurs - 24 Empreintes - ⌀ 78 mm de Matfer est un outil de cuisine professionnel qui se distingue par sa souplesse et sa durabilité. Conçu en silicone de haute qualité, ce moule est recouvert de plusieurs couches de silicone et d'un tricot de verre, offrant une robustesse et une longévité exceptionnelles.
Ce moule est doté du système Flexipan, réputé pour ses qualités de souplesse, de maintien et d'anti-adhérence. Grâce à cette technologie, le démoulage est facile et ne nécessite aucun graissage au préalable. Cela permet de gagner un temps précieux lors de la préparation de vos pâtisseries.
Compatible avec tous types de fours, le Moule à Fleurs - 24 Empreintes - ⌀ 78 mm permet une cuisson et une coloration homogènes. Il peut être utilisé aussi bien en cuisson qu'en surgélation, supportant des températures de -40° à +260°C. Par ailleurs, ce moule peut être utilisé pour 2000 à 3000 cuissons, selon les références, ce qui en fait un investissement durable pour tout professionnel de la restauration.
Facile à nettoyer, il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation. De plus, son format de plaque est adapté à la production en série, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles à haut volume.
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