Le Moule à Inserts 2 Etages - 6 Empreintes - ⌀ 160 mm de Matfer est un équipement de cuisson professionnel qui allie robustesse et performance. Fabriqué en silicone renforcé par un tricot de verre, il offre une grande souplesse pour un démoulage aisé et une excellente anti-adhérence.
La structure unique de ce moule assure une cuisson et une coloration homogènes de vos préparations. Grâce à sa conception, il ne nécessite aucun graissage avant utilisation, ce qui facilite considérablement le processus de démoulage. De plus, sa résistance à des températures allant de -40° à +260°C lui permet d'être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la surgélation.
Ce moule à inserts est conçu pour une utilisation intensive. Il supporte entre 2000 à 3000 cuissons par moule, ce qui en fait un outil de choix pour les professionnels de la restauration qui ont besoin d'équipements fiables et durables. De plus, son format de plaque est adapté à la production en série, ce qui optimise le temps de préparation et de cuisson.
Facile à nettoyer, il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation. De plus, sa compatibilité avec le lave-vaisselle facilite davantage son entretien.
| Référence | MR336191 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Silicone |
| Longueur (mm) | 600 mm |
| Profondeur (mm) | 400 mm |
| Hauteur (mm) | 28 mm |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Gris |
| Passage au Lave-vaisselle | Oui |
| Passage au Micro-Ondes | Oui |
| Passage au Four | Oui |
| Diamètre (mm) | 160 |
| Forme | Ronde |
| Express | Non |
| Type de moule | Insert 2 étages |
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Moule à Inserts 2 Etages - 6 Empreintes - ⌀ 160 mm
104,71 € HT
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