Moule à Cloches - 15 Empreintes - 102 x 92 mm
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Description
Moule à Cloches - 15 Empreintes - 102 x 92 mm
Le Moule à Cloches - 15 Empreintes - 102 x 92 mm est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Sa matière innovante, une structure en tricot de verre recouverte de plusieurs couches de silicone, lui confère une souplesse et un maintien exceptionnels. Cette combinaison garantit également une anti-adhérence parfaite, pour un démoulage facile sans avoir à graisser le moule au préalable.
D'une couleur grise sobre et professionnelle, ce moule à cloches est compatible avec tous les types de fours. Il garantit une cuisson et une coloration homogènes pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Idéal pour la production en série, ce moule peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la surgélation, avec une plage de température allant de -40° à +260°C.
Avec un format de plaque de 600mm de longueur, 400mm de profondeur et 29mm de hauteur, ce moule est parfaitement adapté à une utilisation intensive. En effet, chaque moule peut réaliser entre 2000 à 3000 cuissons, en fonction des références utilisées.
Enfin, le nettoyage est un jeu d'enfant avec ce moule à cloches. Après utilisation, il suffit de le tremper dans de l'eau chaude pour le nettoyer facilement. De plus, il est également compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien encore plus facile.
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