Moule à Hexagones - 20 Empreintes - ⌀ 80 mm
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Moule 6 Muffins en Silicone Formaflex
Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Hexagones - 20 Empreintes - ⌀ 80 mm
Le Moule à Hexagones - 20 Empreintes - ⌀ 80 mm de la marque Matfer est conçu en silicone solide pour une durabilité et une performance exceptionnelles. Son poids de 0,840 kg et ses dimensions de 600 mm de longueur, 400 mm de profondeur et 25 mm de hauteur en font un outil de cuisine compact et facile à manipuler.
La robustesse du moule est renforcée par la forme en tricot de verre, recouverte de plusieurs couches de silicone. Cette construction innovante assure une souplesse, un maintien et une anti-adhérence incomparables, garantissant un démoulage facile sans aucun graissage préalable.
La compatibilité du moule avec tous types de fours amplifie sa polyvalence, lui permettant de répondre aux exigences de toutes les cuisines professionnelles. Il assure une cuisson et une coloration homogènes pour des pâtisseries parfaitement réalisées à chaque fois.
Avec une durabilité estimée entre 2000 à 3000 cuissons par moule, le Moule à Hexagones - 20 Empreintes - ⌀ 80 mm offre un excellent retour sur investissement pour les établissements de restauration. Son nettoyage est également un jeu d'enfant : il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation.
Enfin, le format de plaque du moule est adapté à la production en série, rendant le processus de cuisson plus efficace et plus rapide. Il est utilisable en cuisson comme en surgélation, avec une plage de température de -40° à +260°C, offrant une flexibilité maximale aux chefs pâtissiers.
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