Moule à Demi-Cylindres Allongés - 48 Empreintes - 85 x 17 mm
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Moule 6 Muffins en Silicone Formaflex
Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Demi-Cylindres Allongés - 48 Empreintes - 85 x 17 mm
Le Moule à Demi-Cylindres Allongés - 48 Empreintes - 85 x 17 mm de la marque Matfer est un outil de cuisine professionnel conçu pour répondre aux besoins des cuisiniers exigeants. Fabriqué en silicone renforcé de tricot de verre, ce moule offre une souplesse et anti-adhérence exceptionnelles, garantissant un démoulage facile sans graissage préalable.
Ce moule est conçu pour résister aux températures extrêmes, de -40° à +260°C, ce qui le rend compatible avec tous types de fours, ainsi qu'avec le micro-ondes et le lave-vaisselle. Il assure une cuisson et une coloration homogènes, essentiels pour la présentation et le goût des aliments.
Avec ses 48 empreintes, ce moule est idéal pour la production en série. Il est également facile à nettoyer : un simple trempage dans l'eau chaude après utilisation suffit. Pesant seulement 0,701 kg et mesurant 600 mm de longueur, 400 mm de profondeur et 15 mm de hauteur, ce moule est conçu pour optimiser l'espace dans la cuisine.
La durabilité est un autre atout de ce moule. Il peut supporter entre 2000 à 3000 cuissons par moule, selon les références, offrant ainsi un excellent retour sur investissement pour les professionnels de la restauration.
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