Moule à Cakes avec Rainure - 24 Empreintes - 120 x 40 mm
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Description
Moule à Cakes avec Rainure - 24 Empreintes - 120 x 40 mm
Le Moule à Cakes avec Rainure - 24 Empreintes - 120 x 40 mm est un outil de cuisine indispensable pour tout professionnel de la restauration. Fabriqué par Matfer, une marque reconnue dans l'industrie de la restauration, ce moule en silicone est conçu pour durer.
Le silicone, avec son revêtement en tricot de verre, offre une souplesse et un maintien exceptionnels. Ce matériau permet un démoulage facile des cakes sans graissage préalable. La nature anti-adhérente du silicone assure une cuisson et une coloration homogènes, faisant ressortir le meilleur de vos recettes.
Avec ses 24 empreintes de 120 x 40 mm, ce moule est idéalement adapté à la production en série. Il peut résister à 2000 à 3000 cuissons, selon les références, ce qui en fait un investissement rentable pour tout professionnel de la restauration.
Ce moule est aussi polyvalent qu'efficace. Il est compatible avec tous les types de fours et peut être utilisé en surgélation, résistant à des températures allant de -40° à +260°C. De plus, son nettoyage est un jeu d'enfant. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation pour le nettoyer.
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