Moule à Cakes - 25 Empreintes - 89 x 46 mm
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Moule 6 Muffins en Silicone Formaflex
Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Cakes - 25 Empreintes - 89 x 46 mm
Le Moule à Cakes - 25 Empreintes - 89 x 46 mm de Matfer est un outil de restauration indispensable pour tout professionnel. Fabriqué en silicone de qualité supérieure, ce moule est doté d'une souplesse inégalée qui facilite grandement le démoulage, éliminant ainsi le besoin de graissage préalable.
Sa structure en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone offre une résistance à toute épreuve et une durabilité exceptionnelle. En effet, chaque moule peut être utilisé pour 2000 à 3000 cuissons, selon les références. Cette longévité impressionnante permet d'optimiser la production, en particulier lors de fabrication en série.
La performance de ce moule ne se limite pas à sa résistance. Il assure également une cuisson et une coloration homogènes, garantissant ainsi la qualité constante de vos pâtisseries. De plus, sa compatibilité avec tous types de fours et micro-ondes offre une grande souplesse d'utilisation.
En outre, ce moule est conçu pour résister à des températures extrêmes, allant de -40° à +260°C. Il est donc aussi efficace pour la cuisson que pour la surgélation. Sa polyvalence est complétée par une facilité d'entretien remarquable : il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation pour le nettoyer.
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