Moule à Quichette Tartelette - 40 Empreintes - ⌀ 46 mm
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Description
Moule à Quichette Tartelette - 40 Empreintes - ⌀ 46 mm
Le Moule à Quichette Tartelette - 40 Empreintes - ⌀ 46 mm de Matfer est un outil de cuisine professionnel conçu pour apporter une performance sans pareil. Fabriqué en silicone de haute qualité, il présente une grande souplesse, un excellent maintien et une anti-adhérence remarquable. Avec son poids de 0,687 kg et ses dimensions de 600 mm de longueur, 400 mm de profondeur et 15 mm de hauteur, ce moule est parfaitement adapté à la production en série.
La caractéristique notable de ce moule est son système Flexipan. Ce système permet un démoulage facile sans graissage au préalable et assure une cuisson et une coloration homogènes de vos tartelettes. Par ailleurs, ce moule est compatible avec tous types de fours, vous assurant ainsi une grande flexibilité dans son utilisation.
Le Moule à Quichette Tartelette - 40 Empreintes - ⌀ 46 mm est également facile à nettoyer : il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation. Pour un usage répété, ce moule offre une durée de vie exceptionnelle avec 2000 à 3000 cuissons par moule, en fonction des références.
Enfin, ce moule peut être utilisé aussi bien en cuisson qu'en surgélation, avec une plage de température allant de -40° à +260°C. Ce qui fait de lui un outil de cuisine polyvalent et indispensable pour tout professionnel de la restauration.
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