Moule à Cylindres - 15 Empreintes - ⌀ 82 mm
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En Bref
Moule à Cylindres - 15 Empreintes - ⌀ 82 mm, fabriqué en silicone de haute qualité. Ce moule de la marque matfer offre une excellente anti-adhérence et un démoulage facile sans graissage préalable. Il est compatible avec tous types de fours et supporte des températures allant de -40° à +260°c. Il est également facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.
Caractéristiques
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Top Vente
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Description
Moule à Cylindres - 15 Empreintes - ⌀ 82 mm
Le Moule à Cylindres - 15 Empreintes - ⌀ 82 mm de la marque Matfer est conçu pour les professionnels de la restauration qui exigent le meilleur de leurs équipements. Fabriqué en silicone de qualité supérieure, ce moule offre la souplesse, le maintien et l'anti-adhérence nécessaires pour une utilisation intensive.
Le système Flexipan est unique : il utilise une forme en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone. Cela donne au moule une souplesse et un maintien exceptionnels. Le démoulage est facile et se fait sans graissage préalable, ce qui vous permet d'économiser du temps et des ressources.
La compatibilité de ce moule avec tous types de fours est un autre de ses atouts majeurs. Que vous l'utilisiez pour la cuisson ou la surgélation, il supporte des températures allant de -40° à +260°C. Sa cuisson et coloration homogènes assurent que chaque pièce est parfaitement cuite et présente une apparence professionnelle.
Le moule à cylindres de Matfer a une longue durée de vie, avec entre 2000 à 3000 cuissons par moule, selon les références. Il est également facile à nettoyer : il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation. Enfin, son format de plaque est adapté à la production en série, ce qui facilite le travail en grande quantité.
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