Moule à Cylindres - 24 Empreintes - ⌀ 59 mm - H 35 mm
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Moule 6 Muffins en Silicone Formaflex
Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Cylindres - 24 Empreintes - ⌀ 59 mm - H 35 mm
Le Moule à Cylindres - 24 Empreintes - ⌀ 59 mm - H 35 mm de la marque Matfer est un outil de cuisson de haute qualité conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Fabriqué en silicone, ce moule présente une structure en tricot de verre recouverte de plusieurs couches de silicone pour une durabilité et une résistance accrues.
L'un des principaux avantages de ce moule réside dans son système Flexipan. Cette technologie offre une souplesse de moule sans précédent, un maintien parfait et une anti-adhérence exceptionnelle. En conséquence, le démoulage se fait facilement sans nécessité de graissage préalable.
La compatibilité avec tous types de fours est un autre atout majeur de ce moule. Qu'il s'agisse d'un four traditionnel ou d'un four à convection, ce moule garantit une cuisson homogène et une coloration uniforme pour tous vos préparations. De plus, ce moule peut être utilisé aussi bien en cuisson qu'en surgélation, avec une plage de température allant de -40° à +260°C.
Enfin, le Moule à Cylindres de Matfer est facile à nettoyer. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation. Avec une capacité de 2000 à 3000 cuissons par moule, ce moule est un investissement durable pour votre cuisine professionnelle.
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