Moule à Savarins Carrés - 35 Empreintes - 56 x 56 mm
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Description
Moule à Savarins Carrés - 35 Empreintes - 56 x 56 mm
Le Moule à Savarins Carrés - 35 Empreintes - 56 x 56 mm de la marque Matfer est un excellent choix pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en silicone de haute qualité, il présente une forme en tricot de verre recouverte de plusieurs couches de silicone. Cette conception unique offre une souplesse et un maintien inégalés, ainsi qu'une excellente anti-adhérence.
Le démoulage est un jeu d'enfant avec ce moule, et il n'est pas nécessaire de le graisser au préalable. Il est compatible avec tous les types de fours, ce qui le rend extrêmement polyvalent. De plus, il assure une cuisson et une coloration homogènes, essentielles pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Ce moule à savarins carrés est extrêmement durable, pouvant résister à entre 2000 et 3000 cuissons par moule selon les références. Cela signifie qu'il peut supporter une utilisation intensive dans un environnement de cuisine professionnel. En outre, il est également facile à nettoyer. Il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation.
L'une des caractéristiques les plus impressionnantes de ce moule est sa capacité à être utilisé en cuisson comme en surgélation. Il peut résister à des températures allant de -40° à +260°C. De plus, son format de plaque est adapté à la production en série, ce qui le rend idéal pour les grands volumes de production.
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