Moule à Mini-Savarins - 60 Empreintes - 37 x 37 mm
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En Bref
Moule à Mini-Savarins - 60 Empreintes - 37 x 37 mm, conçu en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone pour un démoulage facile sans graissage préalable. Il assure une cuisson homogène et peut passer du four à la surgélation, de -40° à +260°c.
Caractéristiques
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Top Vente
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Description
Moule à Mini-Savarins - 60 Empreintes - 37 x 37 mm
Le Moule à Mini-Savarins - 60 Empreintes - 37 x 37 mm de Matfer est une révolution dans le monde de la cuisine professionnelle. Il est conçu en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone, ce qui lui confère une souplesse, un maintien et une anti-adhérence remarquables. Avec cette matière innovante, le démoulage est facile et ne nécessite aucun graissage préalable.
La performance de ce moule est également visible dans sa capacité à garantir une cuisson homogène, ce qui se traduit par une coloration régulière de vos savarins. Il est compatible avec tous types de fours, ajoutant ainsi à sa polyvalence.
L'une des principales caractéristiques de ce moule est sa résistance thermique exceptionnelle. Il peut être utilisé en cuisson comme en surgélation de -40° à +260°C sans perdre sa forme ni son efficacité. Cela en fait un allié précieux pour la préparation de diverses pâtisseries.
La durabilité de ce moule à savarins est également impressionnante avec une capacité allant jusqu'à 2000 à 3000 cuissons par moule selon les références. De plus, il est facile à nettoyer, il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation.
Son format de plaque adapté à la production en série vous permettra de répondre à une grande demande tout en garantissant la qualité de vos mini-savarins.
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