Moule à Florentins ou Quiches - 40 Empreintes - ⌀ 60 mm
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Description
Moule à Florentins ou Quiches - 40 Empreintes - ⌀ 60 mm
Le Moule à Florentins ou Quiches - 40 Empreintes - ⌀ 60 mm est un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration. Fabriqué par Matfer, leader mondial dans le domaine de la pâtisserie et de la boulangerie, ce moule est conçu pour résister à des milliers d'utilisations tout en conservant ses performances exceptionnelles.
La construction en silicone de ce moule, combinée à une forme en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone, assure un maintien solide et une flexibilité exceptionnelle. Cette caractéristique permet un démoulage facile sans nécessité de graissage préalable, réduisant ainsi les coûts et le temps de préparation.
La polyvalence est un autre atout majeur de ce moule. Il est compatible avec tous types de fours, micro-ondes et lave-vaisselle. De plus, il peut être utilisé aussi bien en cuisson qu'en surgélation, de -40° à +260°C, offrant ainsi une gamme étendue d'utilisations pour répondre à tous les besoins de production.
Le Moule à Florentins ou Quiches - 40 Empreintes - ⌀ 60 mm assure une cuisson et une coloration homogènes pour des résultats professionnels à chaque fois. Avec une capacité de 2000 à 3000 cuissons par moule suivant les références, il est conçu pour une production en série.
Enfin, le nettoyage de ce moule est simplifié. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude pour le rendre aussi propre qu'au premier jour, ce qui contribue à prolonger sa durée de vie.
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