Moule à Pomponettes - 96 Empreintes - ⌀ 36 mm
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Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Pomponettes - 96 Empreintes - ⌀ 36 mm
Le Moule à Pomponettes - 96 Empreintes - ⌀ 36 mm de la marque Matfer est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Sa conception en silicone avec une structure en tricot de verre offre une grande souplesse et un excellent maintien. Il est également anti-adhésif, ce qui permet un démoulage facile sans nécessité de graissage préalable.
Cette plaque de moules est conçue pour être compatible avec tous types de fours. Le système Flexipan garantit une cuisson et une coloration homogènes, essentielles pour la réalisation de pomponettes parfaites. De plus, chaque moule peut être utilisé pour 2000 à 3000 cuissons selon les références, ce qui en fait un choix économique pour une production en série.
La facilité de nettoyage est également un atout majeur de ce moule à pomponettes. Il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation pour le rendre impeccable. De plus, son format de plaque est spécialement conçu pour une production en série, ce qui facilite le travail en cuisine.
Enfin, ce moule est utilisable en cuisson comme en surgélation, avec une plage de température allant de -40° à +260°C. Il est donc parfaitement adapté pour une variété de recettes, offrant ainsi une grande polyvalence à votre cuisine.
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