Moule à Demi-Oeufs Savarins - 25 Empreintes - 95 x 60 mm

Moule à Demi-Oeufs Savarins - 25 Empreintes - 95 x 60 mm

Le Moule à Demi-Oeufs Savarins - 25 Empreintes - 95 x 60 mm est un outil essentiel pour les professionnels de la pâtisserie. Fabriqué par Matfer, il est conçu en silicone de haute qualité pour une résistance et une durabilité optimales. Sa couleur gris neutre est un choix classique dans le domaine de la restauration, qui s'intègre parfaitement dans tout type de cuisine.

La forme unique de demi-œuf savarin de ce moule permet aux pâtissiers de créer des gâteaux et des desserts magnifiques et sophistiqués. Avec 25 empreintes, il est idéal pour la production en série, ce qui en fait un atout précieux pour les cuisines professionnelles.

Ce moule offre également une polyvalence exceptionnelle. Il est compatible avec tous les types de fours, et peut également être utilisé au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il supporte des températures allant de -40° à +260°C, ce qui le rend adapté aussi bien pour la cuisson que pour la surgélation.

L'un des avantages majeurs de ce moule est son système Flexipan. Grâce à sa souplesse et à son maintien, il assure un démoulage facile sans graissage au préalable. De plus, il offre une cuisson et une coloration homogènes pour des résultats toujours parfaits. Il est également facile à nettoyer : il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation.

Enfin, ce moule est conçu pour durer. Selon les références, il peut être utilisé pour 2000 à 3000 cuissons. C'est un investissement rentable pour tout professionnel de la restauration.