Moule à Ovales ou Aspics - 30 Empreintes - 70 x 50 mm
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Moule 6 Muffins en Silicone Formaflex
Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Ovales ou Aspics - 30 Empreintes - 70 x 50 mm
Le Moule à Ovales ou Aspics - 30 Empreintes - 70 x 50 mm de Matfer est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle. Fabriqué en silicone de haute qualité, il offre une durabilité et une flexibilité exceptionnelles, garantissant ainsi une utilisation à long terme.
Ce moule présente une forme en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone, offrant une souplesse inégalée. Il assure un démoulage facile sans graissage préalable, ce qui le rend non seulement pratique mais aussi économique. De plus, il est compatible avec tous types de fours, permettant une cuisson et une coloration homogènes.
Avec un poids de seulement 0,836 kg et des dimensions de 600mm x 400mm x 25mm, ce moule est facile à manipuler et à ranger. Il est également facile à nettoyer : il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation. Sa couleur grise lui confère un aspect professionnel et élégant.
La qualité exceptionnelle de ce moule est attestée par sa capacité à résister à entre 2000 et 3000 cuissons, selon les références. De plus, son format de plaque est adapté à la production en série, ce qui en fait un choix idéal pour les établissements de restauration de grande envergure.
Utilisable en cuisson comme en surgélation de -40° à +260°C, le Moule à Ovales ou Aspics - 30 Empreintes - 70 x 50 mm de Matfer est véritablement polyvalent. Il s'agit d'un investissement judicieux pour toute cuisine professionnelle.
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