Moule à Ovales ou Aspics - 64 Empreintes - 57 x 35 mm
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Moule 6 Muffins en Silicone Formaflex
Produit Phare
Moule 11 Mini-Muffins en Silicone Formaflex
Description
Moule à Ovales ou Aspics - 64 Empreintes - 57 x 35 mm
Le Moule à Ovales ou Aspics - 64 Empreintes - 57 x 35 mm de Matfer est un équipement de cuisine professionnel conçu pour offrir une performance supérieure. Fabriqué en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone, il offre la souplesse, le maintien et l'anti-adhérence nécessaires pour un démoulage facile sans graissage préalable.
Ce moule est idéal pour la production en série, grâce à ses 64 empreintes ovales, et son format de plaque de 600 mm de longueur, 400 mm de profondeur et 12 mm de hauteur. Il offre une cuisson et une coloration homogènes pour obtenir des résultats de qualité supérieure à chaque fois.
Le moule est compatible avec tous types de fours, et peut être utilisé en cuisson comme en surgélation, de -40° à +260°C. Son poids de 0,654 kg le rend facile à manipuler tout en garantissant une résistance optimale. De couleur grise, il s'intègre facilement dans tout environnement de cuisine.
Le nettoyage est un jeu d'enfant avec ce moule. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation pour le nettoyer facilement. Il est également compatible avec le passage au lave-vaisselle, ce qui facilite encore plus son entretien.
Avec une durabilité de 2000 à 3000 cuissons par moule, le Moule à Ovales ou Aspics - 64 Empreintes - 57 x 35 mm de Matfer est un investissement durable pour toute cuisine professionnelle.
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