Made in France

Moule à Chocolat Mini-Lingots - 120 Empreintes - 40 x 15 mm

Marque : Matfer
Référence : MR336175

127,73 € HT

116,92 € HT

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Moule à Chocolat Mini-Lingots - 120 Empreintes - 40 x 15 mm, fabriqué en silicone avec une structure en tricot de verre. Il offre une anti-adhérence parfaite et un démoulage facile sans graissage. Compatible avec tous types de fours et utilisable aussi bien en cuisson qu'en surgélation de -40° à +260°C.

Caractéristiques

Matière : Silicone
Longueur (mm) : 600
Profondeur (mm) : 400
Hauteur (mm) : 11
Poids (kg) : 0,744
Pays de Fabrication : France

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Description

Moule à Chocolat Mini-Lingots - 120 Empreintes - 40 x 15 mm

Le Moule à Chocolat Mini-Lingots - 120 Empreintes - 40 x 15 mm de la marque Matfer est un véritable allié pour les professionnels de la restauration. Grâce à sa structure en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone, il offre une souplesse et un maintien inégalés. L'anti-adhérence est maximisée, permettant un démoulage facile sans graissage préalable.

Ce moule est compatible avec tous les types de fours, offrant une cuisson et une coloration homogènes. Il est également utilisable en surgélation, offrant une plage de température de -40° à +260°C. Ces caractéristiques le rendent extrêmement polyvalent, adapté à une large gamme d'applications culinaires.

La robustesse de ce moule est un autre de ses points forts. Il peut résister à 2000 à 3000 cuissons par moule selon les références, garantissant un excellent retour sur investissement pour les restaurateurs. De plus, son nettoyage est un jeu d'enfant. Il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation.

Enfin, le Moule à Chocolat Mini-Lingots - 120 Empreintes - 40 x 15 mm est conçu pour la production en série. Avec ses 120 empreintes de 40 x 15 mm, il permet de réaliser une grande quantité de chocolats en une seule fois. Sa couleur grise discrète le rend également agréable à regarder, ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine professionnelle.

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Caractéristiques Techniques

Matière :
Silicone
Longueur (mm) :
600
Profondeur (mm) :
400
Hauteur (mm) :
11
Poids (kg) :
0,744
Pays de Fabrication :
France
Couleur :
Gris
Passage au Lave-vaisselle :
Oui
Passage au Micro-Ondes :
Oui
Passage au Four :
Oui
Garantie :
Garantie 1 an Pièces
Type de moule :
Lingot

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