Moule à Triangles - 80 Empreintes - 48 x 41 mm

Moule à Triangles - 80 Empreintes - 48 x 41 mm

Le Moule à Triangles - 80 Empreintes - 48 x 41 mm est une véritable innovation dans le monde de la restauration professionnelle. Fabriqué par Matfer, une marque de renom, il est conçu en silicone, un matériau reconnu pour sa souplesse et sa résistance.

Ce moule est doté d'une forme en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone. Cette conception unique lui confère une capacité d'anti-adhérence optimale, ce qui facilite grandement le démoulage sans nécessité de graissage préalable. Sa légèreté (0,590 kg) et ses dimensions (600 mm de longueur, 400 mm de profondeur et 10 mm de hauteur) en font un outil maniable et facile à utiliser.

L'un des plus grands atouts de ce moule est sa compatibilité avec tous types de fours. Que ce soit pour une cuisson traditionnelle ou au micro-ondes, les résultats sont toujours uniformes. De plus, le moule peut supporter des températures allant de -40° à +260°C, le rendant utilisable aussi bien en cuisson qu'en surgélation.

En outre, ce moule à triangles est facile à nettoyer. Il suffit de le tremper dans l'eau chaude après utilisation. Sa durabilité est également impressionnante, chaque moule pouvant assurer entre 2000 à 3000 cuissons. Avec ses 80 empreintes, il est parfaitement adapté à la production en série, garantissant une efficacité maximale dans vos processus de cuisson.