Moule à Mini-Cylindres Evasés - 54 Empreintes - ⌀ 40 mm
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Produit Phare
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Description
Moule à Mini-Cylindres Evasés - 54 Empreintes - ⌀ 40 mm
Le Moule à Mini-Cylindres Evasés de Matfer est un allié indispensable dans toutes les cuisines professionnelles. Fabriqué en silicone recouvert de tricot de verre, ce moule combine solidité et flexibilité pour une utilisation optimale. Il offre la possibilité de réaliser 54 mini-cylindres évasés de 40 mm de diamètre à chaque utilisation.
L'un des principaux avantages de ce moule est son démoulage facile, sans nécessité de graissage préalable. Il assure une cuisson et une coloration homogènes pour des résultats toujours parfaits. De plus, sa compatibilité avec tous types de fours en fait un choix polyvalent pour toutes les préparations culinaires.
Le Moule à Mini-Cylindres Evasés Matfer est conçu pour durer. Il offre une durée de vie exceptionnelle, avec une capacité de 2000 à 3000 cuissons par moule selon les références. Sa facilité de nettoyage est un autre point fort, un simple trempage dans l'eau chaude après utilisation suffit pour le rendre impeccable.
Enfin, ce moule est adapté tant à la cuisson qu'à la surgélation, avec une tolérance de température allant de -40° à +260°C. Sa plaque de format adapté à la production en série en fait un outil de choix pour les professionnels de la restauration.
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