Moule à Mini-Financiers - 84 Empreintes - 50 x 26 mm

Moule à Mini-Financiers - 84 Empreintes - 50 x 26 mm

Le Moule à Mini-Financiers - 84 Empreintes - 50 x 26 mm de Matfer est un outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Fabriqué en tricot de verre recouvert de silicone, ce moule offre une souplesse et un maintien exceptionnels qui facilitent le démoulage sans avoir besoin de graissage préalable.

La matière en silicone de ce moule est résistante et durable, permettant jusqu'à 2000 à 3000 cuissons par moule selon les références. Ainsi, vous pouvez être sûr d'obtenir un excellent rapport qualité-prix avec cet équipement de cuisine professionnel. De plus, la couleur grise du moule contribue à une cuisson et une coloration homogènes de vos mini-financiers.

Avec ses dimensions de 600mm de longueur, 400mm de profondeur et 11mm de hauteur, ce moule de 0,663kg est facile à manipuler et à ranger. Il est également compatible avec tous types de fours, ce qui le rend extrêmement polyvalent. Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour la cuisson que pour la surgélation, entre -40° à +260°C.

L'entretien de ce moule est très facile. Il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation pour le nettoyer. De plus, il est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui le rend encore plus pratique à utiliser au quotidien.

Enfin, ce moule dispose d'un format de plaque adapté à la production en série, vous permettant d'optimiser votre production et de gagner du temps précieux.