Le Moule à Mini-Tartelettes - 60 Empreintes - ⌀ 42 mm de Matfer est un choix de premier ordre pour les professionnels de la restauration qui cherchent à maximiser l'efficacité de leur production. Fabriqué en silicone, ce moule possède une souplesse et un maintien remarquables grâce à son système Flexipan.
L'anti-adhérence de ce moule rend le démoulage facile sans nécessité de graissage préalable. La matière en silicone assure une cuisson et une coloration homogènes de vos mini-tartelettes. Le Moule à Mini-Tartelettes - 60 Empreintes - ⌀ 42 mm se distingue également par sa durabilité exceptionnelle. Il peut assurer entre 2000 à 3000 cuissons par moule.
Ce moule est compatible avec tous types de fours et peut être utilisé en cuisson comme en surgélation de -40° à +260°C. Son nettoyage est simple : il suffit de le tremper dans de l'eau chaude après utilisation. Son format de plaque est également adapté à la production en série, optimisant ainsi l'espace de travail.
| Référence | MR336007 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Silicone |
| Longueur (mm) | 600 mm |
| Profondeur (mm) | 400 mm |
| Hauteur (mm) | 10 mm |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Gris |
| Passage au Lave-vaisselle | Oui |
| Passage au Micro-Ondes | Oui |
| Passage au Four | Oui |
| Diamètre (mm) | 42 |
| Forme | Ronde |
| Express | Non |
| Type de moule | Rond |
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Moule à Mini-Tartelettes - 60 Empreintes - ⌀ 42 mm
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